Устрицы в Геленджике.
28.02.2019
Я ел устрицы, сильно отдававшие морем, холодное белое вино смывало легкий металлический привкус, и тогда оставался только вкус моря и ощущение сочной массы во рту; и глотал холодный сок из каждой раковины, запивая его терпким вином, и у меня исчезло это ощущение опустошенности, и я почувствовал себя счастливым и начал строить планы Эрнест Хемингуэй
Бухта Геленджика славится различными деликатесами, которые при желании можно поймать и приготовить самому, а можно и отведать в лучших заведениях города от опытных шеф-поваров.
Заказывая устрицы Геленджик можно быть уверенными, что еще утром они плескались в заливе. Так как поймать устриц не проблема в любое время года, в свежести местных блюд не остается сомнений.
Цены на блюда варьируются в пределах 100-120 рублей за устрицу средних размеров. Распространенные виды устриц в Геленджике– Черноморские, Хасанские, Императорские, Фин де Клер, Тонг-Янг.
Тем не менее заведений, где поесть устриц не так много. Популярные среди гурманов заведения это:
- Ресторан Магнолия. Заведение специализируется на блюдах итальянской кухни, пиццах с морепродуктами и устрицах. Вовремя ужина из заведения открывается чудесный вид на город. Найти ресторан можно на Приморском бульваре 15.
- Отведать крымских вин популярных сортов закусывая свежими устрицами в городе можно в заведении Сан-Мишель. На TripAdvisor заведение получило лестные отзывы и оценку в 4.5 балла. Сан-Мишель расположен по адресу ул. Революционная, 47.
- Устрицы в Геленджике подают не только в ресторанах, но и в пабах. Одним из лучших представителей подобного класса заведений, имеющих в меню отличных устриц считается Причал 43. Где вместе с устрицами можно выпить хорошего крафтового пива и вина.
Также на улице Крымской 19А можно самостоятельно купить свежих устриц и приготовить дома.