Рапаны в Геленджике.
Рапаны – это разновидность моллюсков, являющаяся самым многочисленным обитателем Черноморского побережья. Не обошла популяция рапанов и город Геленджик, где благодаря природной бухте, ловить рапанов можно собственными руками.
Рапаны в Геленджике ловятся мешками круглый год местными жителями, после чего направляют улов в местные рестораны, а также экспортируют в Анапу и Сочи.
Находясь в курортном городке мест, куда отдыхающие могут отправится отведать рапанов множество. Самые именитые, пользующиеся спросом главных гурманов, являются заведения с набором меню из морепродуктов, такие как:
Сан-Мишель стал победителем 2015, 2017, 2018 года по качеству блюд и обслуживания, поэтому любителям морепродуктов это заведение обязательно к посещению. Находится заведение на ул. Революционная 47.
Санта-Фе также имеет ряд наград за высокое качество блюд и внимательность персонала к деталям. Найти заведение можно на ул. Мира 38.
Ресторан «Аквариум» имеет статус молодого заведения, но уже успел зарекомендовать себя высочайшим качеством блюд, имея в качестве шеф-поваров выпускников лучших школ поваров. Найти заведение можно по адресу ул. Туристическая 29А.
Ресторан ВИНиГРЕТславится не только популярным названием, но и стилистическим оформлением. Причем экстраординарный подход наблюдается и в оформлении блюд, которые не оставят равнодушными самых искушенных посетителей. Адрес ресторана: ул. Ленина 6.
Из-за дешевизны ловли рапана в бухте Геленджика, цены по городу на данный деликатес небольшие. В среднем килограмм рапана обойдется гостям города в 390 рублей.